摄入混合膳食时,食物特殊动力作用的能量消耗相当于基础代谢的()

A、5%
B、10%
C、15%
D、20%
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B

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下列哪项是糖尿病患者的典型症状之一()

A、肥胖
B、多尿
C、高血压
D、佝偻病

以下能达到预防脚气病要求的膳食措施是()

A、提高米面碾磨加工精度
B、增加淘洗大米次数
C、煮粥时加碱
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黄曲霉毒素污染最重的食品是()

A、奶类
B、畜禽肉类
C、粮油及制品
D、水产品

与维持视觉有关的营养素是()

A、维生素A
B、维生素C
C、维生素B1
D、维生素D

人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化()

A、苏氨酸
B、赖氨酸
C、色氨酸
D、蛋氨酸
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