下列叙述何者错误:()

A、氨基酸同时含有氨基与甲基
B、蛋白质的分子量可由13,000至几百万
C、大分子的蛋白质不易扩散出细胞膜
D、蛋白质分子比醣类或脂类大。
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正确答案:

A

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为预防胎儿神经管畸形孕妇应补充()

A、叶酸
B、钙
C、铁
D、维生素A

下列氨基酸中为必需氨基酸的是()

A、丙氨酸
B、甘氨酸
C、丝氨酸
D、蛋氨酸

下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加()

A、钙、氯、钠、钾
B、铁、锌、铬、锰
C、钙、铁、锌、碘
D、铜、钙、碘、硒

维生素A的主要来源是()

A、马铃薯
B、梨子
C、小麦
D、动物肝脏

典型的混合食物,蛋白质的消化率约为多少()

A、92%
B、94%
C、96%
D、98%
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