那一种氨基酸在循环系统中,可间接的有助于血管的扩张()

A、丝氨酸
B、脯氨酸
C、组织氨酸
D、离氨酸
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C

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蛋白质是人体哪种元素的唯一来源?()

A、氢
B、氮
C、碳
D、氧

维生素A的主要来源是()

A、马铃薯
B、梨子
C、小麦
D、动物肝脏

下列有关脂类的说法中哪一项不正确()

A、促进必需氨基酸吸收
B、胆固醇是合成维生素D的原料
C、每克可提供9kcal能量
D、可提供脂溶性维生素

低温作业人员膳食供给英注意增加()的比例。

A、糖类
B、蛋白质
C、脂肪
D、矿物质

()不是钙含量丰富的食品。

A、猪肝
B、乳与乳制品
C、虾皮
D、黄豆及制品
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