下列有关氨基酸的叙述何者为非:()

A、Lysina为一碱性氨基酸
B、米的第二氨基酸为Threonine
C、Tyrosine可由Methionine转变而成,故非为必需氨基酸
D、Isolevcine为一必需氨基酸。
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C

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下列食物中糖尿病患者应当忌食是()

A、黄豆
B、魔芋
C、燕麦
D、蜜饯

糖尿病患者的理想体重(Kg)计算公式为()

A、身高(cm)-100
B、身高(cm)-105
C、身高(cm)-110
D、身高(cm)-115

下列植物性食物所含的蛋白质是优质蛋白质,并含有丰富的赖氨酸,是粮谷类蛋白质互补的理想食物来源的是()

A、玉米
B、大豆
C、蔬菜
D、水果

维生素A的主要来源是()

A、马铃薯
B、梨子
C、小麦
D、动物肝脏

有害金属镉主要蓄积的部位是()

A、肝
B、肾
C、大脑
D、心脏
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