那一种氨基酸,可与体内有毒的物质结合,转换成无毒的型态且排出体外()

A、甘氨酸
B、白氨酸
C、色氨酸
D、瓜氨酸
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A

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肉毒中毒特征性的临床表现为()

A、剧烈呕吐
B、黄绿色水样便
C、疳
D、神经系统损伤症状

下列食物中糖尿病患者应当忌食是()

A、黄豆
B、魔芋
C、燕麦
D、蜜饯

人类大脑完全依赖于以下哪种营养成分供能()

A、氨基酸
B、葡萄糖
C、蛋白质
D、脂肪酸

能预防肿瘤的膳食因素包括类胡萝卜素、维生素C、维生素E和亚硝基化合物等。

下列食物中,那一种食物的消化率较高()

A、鱼肉
B、猪肉
C、鸡蛋
D、红豆
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