梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
B
暂无解析
下列有关蛋白质的叙述何者为非：（）
治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是（）
黏膜所分泌的黏液中的黏液素(Mucin)是属于那一种复合蛋白质（）
1克脂肪在体内氧化可产生的能量是（）
下列哪项是糖尿病患者的典型症状之一（）