食糜蛋白酶(Chymotrypsin)不可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键（）
A
暂无解析
何者是芳香族氨基酸（）
下列有关蛋白质的叙述何者为非：（）
辐照灭菌可杀灭物料中的一切微生物。
能预防肿瘤的膳食因素包括类胡萝卜素、维生素C、维生素E和亚硝基化合物等。
下列为氨基酸的侧链接构，何者属于酸性氨基酸（）