胃蛋白(Pepsin)可断裂那一种氨基酸接合之胜肽键（）
B
暂无解析
下列食物中，那一种食物的消化率较高（）
食糜蛋白酶(Chymotrypsin)不可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键（）
那一种氨基酸，在肝中，可帮助尿素的合成（）
下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）
梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）