蛋白质中的氮元素，所占的比例，平均为若干（）
D
暂无解析
浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏种营养素（）
食物中长期缺乏维生素B1易引起（）
黏膜所分泌的黏液中的黏液素(Mucin)是属于那一种复合蛋白质（）
下列何者不是蛋白质的功能（）
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）