下列那一种元素的存在，使蛋白质有别于醣类与脂肪（）
B
暂无解析
脂溶性维生素在体内的营养状况不能用尿负荷试验来评价。
那一种氨基酸，可间接的合成一种重要的神经传递物乙酸胆碱(Acetylcholine)（）
维持氮平衡即可的人群是（）
下列植物性食物所含的蛋白质是优质蛋白质，并含有丰富的赖氨酸，是粮谷类蛋白质互补的理想食物来源的是（）