下列有关蛋白质的叙述何者为非：（）-查字典考试网

下列有关蛋白质的叙述何者为非：（）

A、蛋白质在口腔中没有消化作用
B、Trypsin在蛋白质消化中可催化由Lysine和Arginine所构成之Peptidelinkage
C、Chymotrypsin在蛋白质消化中可催化由Phenylalanine,Threonine及Tryptophan所构成的Peptidelinkage
D、蛋的蛋白质为一质量优良的蛋白质

查看答案

正确答案：

答案解析：

暂无解析

上一题下一题

你可能感兴趣的试题

粮谷类食物的限制氨基酸是（）

A、色氨酸
B、赖氨酸
C、组氨酸
D、蛋氨酸

查看答案

婴幼儿常见的营养问题不包括（）

A、缺铁性贫血
B、缺锌所致生长发育迟缓
C、缺乏维生素D所致佝偻病
D、缺钙所致骨质软化症

查看答案

蛋白质生物价( BV)公式（）

A、吸收氮/摄入氮*100
B、储留氮/摄入氮*100
C、储留氮/吸收氮*100
D、吸收氮/储留氮*100

查看答案

谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要缺陷是缺乏（）

A、脂肪
B、优质蛋白质
C、碳水化合物
D、维生素

查看答案

治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是（）

A、高脂血症
B、骨质疏松症
C、缺铁性贫血
D、生长发育迟缓

查看答案

热门试题更多>