那一种不是运输蛋白:()

A、血红蛋白
B、肌动蛋白
C、脂蛋白
D、视网醇结合蛋白。
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正确答案:

B

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糖精可用于婴儿食品

膳食中可促进铁吸收的因素是()

A、抗坏血酸
B、脂肪酸
C、草酸
D、植酸

那一种氨基酸,可间接的合成一种重要的神经传递物乙酸胆碱(Acetylcholine)()

A、笨丙氨酸
B、甲硫氨酸
C、甘氨酸
D、麸氨酸

下面那种食物中蛋白质含量最高()

A、肉类
B、奶类
C、水果
D、大豆

食品卫生法的适用范围不包括食品用洗涤剂、消毒剂。

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