胭脂红、柠檬黄均是允许使用的食用天然色素。

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糖精可用于婴儿食品

下列哪项不是维生素D在人体的缺乏症()

A、在成人发生骨软化症
B、在儿童发生癞皮病
C、在婴幼儿发生佝偻病
D、在老年人可发生骨质疏松症

消瘦型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素()

A、蛋白质
B、热能
C、维生素
D、矿物质

下列食物中,那一种食物的消化率较高()

A、鱼肉
B、猪肉
C、鸡蛋
D、红豆

超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是()

A、铜
B、铁
C、锌
D、硒
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