葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()

A、剧烈呕吐
B、腹痛、腹泻
C、发热
D、神经系统症状
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A

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黄曲霉毒素污染最重的食品是()

A、奶类
B、畜禽肉类
C、粮油及制品
D、水产品

蛋白质平均一克可提供多少热量()

A、4卡
B、9卡
C、8卡
D、10卡

必需氨基酸共有几种()

A、8种
B、9种
C、10种
D、11种

那一种氨基酸在循环系统中,可间接的有助于血管的扩张()

A、丝氨酸
B、脯氨酸
C、组织氨酸
D、离氨酸

下列有关氨基酸的叙述何者为非:()

A、Lysina为一碱性氨基酸
B、米的第二氨基酸为Threonine
C、Tyrosine可由Methionine转变而成,故非为必需氨基酸
D、Isolevcine为一必需氨基酸。
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