维生素A的主要来源是()
D
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下列植物性食物所含的蛋白质是优质蛋白质,并含有丰富的赖氨酸,是粮谷类蛋白质互补的理想食物来源的是()
胃蛋白(Pepsin)可断裂那一种氨基酸接合之胜肽键()
弹性蛋白酶(Elastase)可作用于下列那一种氨基酸之末端羧基接合的胜肽键()
牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种()
含量与绿叶蔬菜绿色的深浅呈正相关的维生素是()