粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）
D
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三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数 (kcal /g)分别是（）
具有抗氧化作用的维生素是（）
下列营养素的量在母乳中含量低于牛乳的是（）
抑制食物中非血红素铁吸收的因素是（）
下列哪个酶不是肠液中的消化酶（）