下面那种食物中蛋白质含量最高()

A、肉类
B、奶类
C、水果
D、大豆
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D

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下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血()

A、锌
B、铁
C、叶酸
D、尼克酸

那一种不是运输蛋白:()

A、血红蛋白
B、肌动蛋白
C、脂蛋白
D、视网醇结合蛋白。

蛋白质平均一克可提供多少热量()

A、4卡
B、9卡
C、8卡
D、10卡

食物中长期缺乏维生素B1易引起()

A、蛋白质热能营养不良
B、癞皮病
C、脚气病
D、败血病

哪种塑料单体对人无害()

A、氯乙烯
B、苯乙烯
C、乙烯
D、甲醛
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