饮食中缺铁,会造成缺铁性贫血,下列食品中含铁最丰富的是()。

A、动物肝脏
B、牛奶
C、蛋类
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A

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一日三餐的合理热量配比为()。

A、30%,40%,30%
B、30%,30%,40%
C、20%,40%,40%

通过定性、定量相结合的方法收集项目实施之前的有关资料,明确有关指标的基准情况称为()

A、预试验评价
B、基线评价
C、近期评价
D、远期评价

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坏血病是由于缺乏什么维生素引起的?()

A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C

食用大量冰冷饮料,造成胃酸减少会影响()。

A、铁的吸收
B、脂肪吸收
C、蛋白质吸收
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