蔬菜中含有的()能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。

A、维生素
B、纤维素
C、微量元
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B

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何种开水对健康有益?()

A、反复烧开的水
B、搁置三天以上的开水
C、自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水

菠菜营养丰富,但由于它富含草酸,影响钙的吸收,所以菠菜的正确吃法是()

A、烹饪之前先用开水焯一下
B、直接烹饪
C、先泡一泡再烹饪

含脂肪较低的动物性食物是()。

A、猪肉
B、鱼肉
C、牛肉
D、羊肉

稳重但不灵活,忍耐力强,沉着但缺乏生气的气质属于()

A、胆汁质
B、多血质
C、黏液质
D、抑郁质

合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是?()

A、食品要荤素、粗细搭配,多吃新鲜蔬菜水果
B、食品要荤素、粗细搭配,多吃新鲜蔬菜水果白
C、多食用盐、甜食品和动物脂肪
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