名词解释:消毒剂

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是指一类用于杀灭病原微生物的家用化学品。

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高温作业是指生产劳动过程中,工作地点平均湿球黑球温度指数【】

A、≥25℃
B、≥28℃
C、≥30℃
D、≥35℃

巴氏杀菌乳损失的营养素是

A、维生素A
B、维生素C
C、维生素D
D、维生素E

医源性感染的特点是()

A、传染源只是病人
B、不易发生交叉感染
C、医院内感染容易治疗
D、易感人群抵抗力低,病死率高

名词解释:传播途径

食品添加剂按生产方法分为化学合成、生物合成和______三大类。

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