下列说法符合物理学史实的有（）

设NA代表阿伏加德罗常数的数值。下列有关叙述正确的是

科学研究发现，癌变前衰老的肝细胞能被由肿瘤抗原引导的免疫反应清除。利用该成果可对癌变前衰老的细胞进行抗原特异性免疫监测。下列叙述正确的是

新切开的苹果在空气中放置一段时间表面会变黄，最终变成褐色，这种现象在食品科学上通常称为“褐变”。关于苹果褐变的原因有以下两种说法：A.苹果中的Fe2+被空气中的氧气氧化成了Fe3+B.苹果中的酚类物质被空气中的氧气氧化了究竟哪种说法正确，某合作小组同学通过实验进行了探究。材料：苹果、浓度均为0.1mol·L-1的盐酸、氯化钠溶液、碳酸氢钠溶液、亚硫酸钠溶液、硫氰化钾溶液、开水

(1)

探究1：

(2)探究2：

查阅文献：Ⅰ.苹果中含有多酚和多酚氧化酶，苹果褐变是氧气、酚类、酚氧化酶共同作用生成了醌类物质的缘故。苹果中多酚氧化酶的活性温度为35oC左右，活性pH约为5.5。Ⅱ.酚类物质遇FeCl3溶液常发生显色反应而呈现一定颜色，如苯酚显紫色，对苯二酚显绿色，甲基苯酚显蓝色。

该小组将刚削皮的苹果切在七块，进行如下实验验证。请填写下表中相应的结论：

如图是为了检验某种防护罩承受冲击能力的实验装置，M是半径为R=l.0m、固定在竖直平面内的l/2光滑圆弧轨道，轨道上端切线水平.N为待检验的防护罩部分曲面，该曲面在竖直面内的截面是半径的1/4圆弧，、圆弧下端切线水平且圆心恰好位于M轨轨道的上端点，M的下端相切处置放水平向左的弹簧枪，弹簧枪可发射速度不同的、质量均为m=0.1kg的小钢珠。设某次发射的钢珠沿轨道恰好能经过M的上端点，水一飞出后落到N上的P点处取g=lOm/s2，求：

(1)发射该钢珠前，弹簧的弹性势能Ep;

(2)钢珠落到圆弧上点P时速度的大小Vp；