A、PCR是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核酸合成技术
B、PCR技术的原理是DNA双链复制
C、利用PCR技术获取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列
D、PCR扩增中必须有解旋酶才能解开双链DNA
A、膜的选择透过性
B、细胞保持完整性
C、核内有遗传物质
D、线粒体供能
为了尽量延长新鲜水果的储藏时间，储藏条件最好是（）
A、无氧、保持干燥、零上低温
B、无氧、保持干燥、零下低温
C、低氧、适当的湿度、零上低温
D、低氧、适当的湿度、零下低温
腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是()
A、无机盐、水、维生素
B、NaCl、水、蛋白质
C、多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
D、蛋白质、脂肪、NaCl、水
谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（）
A、5、9、4、1
B、4、8、5、1
C、5、8、4、1
D、4、9、4、1