腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是()
A、无机盐、水、维生素
B、NaCl、水、蛋白质
C、多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
D、蛋白质、脂肪、NaCl、水
A、菌落的特征
B、细菌的形态
C、细菌体积
D、细菌结构
A、醋酸菌发酵时需要充足是氧气
B、酵母菌发酵时需要充足的氧气
C、防止发酵液温度过高
D、防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶爆
以下是对生物体ATP的有关叙述，其中正确的一项是（）
A、蓝藻细胞中的线粒体、叶绿体分别通过有氧呼吸、光合作用产生ATP
B、．ATP与ADP是同一种物质的两种形态
C、ATP中存在2个高能磷酸键
D、生物体内的ATP含量很多，从而保证了生命活动所需能量的持续供
谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（）
A、5、9、4、1
B、4、8、5、1
C、5、8、4、1
D、4、9、4、1