关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是()

A、清洗有血渍、奶渍衣服时,可选用含有淀粉酶的洗衣粉
B、目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
C、酸、碱等化学因素对酶的作用,会使酶变性,从而影响酶的活力
D、某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时,设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍,40℃时洗涤效果最好,则说明40℃为该酶的最适温度
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在果胶酶中加入双缩脲试剂,其结果应该是()

A、产生气泡
B、溶液呈蓝色
C、溶液呈紫色
D、产生砖红色沉淀

制作果醋时要适时向发酵液充气是因为()

A、醋酸菌发酵时需要充足是氧气
B、酵母菌发酵时需要充足的氧气
C、防止发酵液温度过高
D、防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶爆

下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是()

A、其化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏
B、其化学性质稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏
C、其化学性质不稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏
D、其化学性质不稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏

固定化酶技术常采用()

A、包埋法院
B、化学结合法和物理吸附法
C、活化法
D、微囊化法

下列属于大量元素的一组是()

A、S、O、Mg
B、O、K、B
C、N、C、Mo
D、C、O、Mn
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