________，也称青茶，介于红茶和绿茶之间，是半发酵茶。制茶时，经轻度萎凋和局部发酵，然后采用独特的“摇青”、“做青”、“炒青”工艺，使茶叶形成“七分绿、三分红”，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。
许多道教宫观以太清宫、上清宫命名， “太清”和“上清”分别指的是( )。
构造湖成因景观的湖泊是（）。
我国早到印度取经的名僧是( )。
存留在大兴安岭嘎仙洞的摩崖石刻属于（）。
我国四大菜系中，在独特风格的基础上淮扬菜处于领先的地位。