食品药品监督管理部门在食品安全调查工作中发现需要进行食品安全评估的，应当及时开展
正确
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采用K值来鉴定鱼类新鲜程度时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（）
食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当（）
接触脂肪性食品的材料中可使用邻苯二甲酸酯类增塑剂
进口鲜冻肉类产品的包装应当标明：产品名称、原产国（地区）、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号；外包装上应以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟