因为油脂酸败时先形成过氧化物,过氧化值是油脂酸败的早期指标

1、正确
2、错误
查看答案
正确答案:

正确

答案解析:

暂无解析

上一题
你可能感兴趣的试题

食品添加剂的生产许可由哪个部门负责?

A、食品药品监督部门
B、卫生行政部门
C、农业行政部门
D、质量监督部门

食品安全标准是()

A、食品安全法律法规体系的重要组成部分
B、食品安全法制化管理的重要依据
C、维护国家主权、促进食品国际贸易的技术保障
D、以上都是

饮料又称饮品,是指经过定量包装的,供直接饮用的,乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品

摄入过量的钙可引起高血压

食品药品监督管理部门在食品安全调查工作中发现需要进行食品安全评估的,应当及时开展

热门试题 更多>
相关题库更多>
安全生产监督员
食品药品安全监察员
纪检监察员
环境保护监察员
劳动保障监察员
水政监察员
特种设备安全监察员
网络安全监察员
试卷库
试题库