对食品安全事故的信息报告,由县级以上人民政府哪个部门实施统一监督管理?

A、食品药品监督管理部门
B、卫生行政管理部门
C、农业行政管理部门
D、质量监督管理部门
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A

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《食品安全法》、《农产品质量安全法》及《行政许可法》均为法律,法律效力大于法规、规章、规范性文件

高温加热油脂产生的有害产物是()

A、过氧化物
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C、挥发性羰基化合物
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调查食品安全事故,处理查明事故单位的责任,还应当查明下列哪个机构及其工作人员的责任

A、有关监督管理部门
B、食品检验机构
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