丙烯酰胺含量最高的食物是()

A、炖牛排
B、炸薯条
C、煮鸡蛋
D、刷羊肉
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B

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食品安全管理员组织制定食品安全检查计划,对()定期进行检查并记录

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调查食品安全事故,处理查明事故单位的责任,还应当查明下列哪个机构及其工作人员的责任

A、有关监督管理部门
B、食品检验机构
C、认证机构
D、以上都是

《食品安全法》规定,食品添加剂应当(),方可列入允许使用的范围

A、在技术上确有必要
B、经过风险评估证明安全可靠
C、实验室的检验
D、经营企业管理规范认证

摄入过量的钙可引起高血压

所有生食品都应在粗加工场地去除污染物和不可食部分

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