番茄酱罐头应进行霉菌计数检验

1、正确
2、错误
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()的定义为“对食品营养特性的描述和声明”

A、营养声称
B、含量声称
C、比较声称
D、营养成分功能声称

国家对下列哪项实行许可制?

A、食品
B、食品添加剂
C、食品相关产品
D、以上都是

所有的食品中毒事件多属于食品安全事故

我国的食品安全监督管理制度是一种综合性监管制度,整合了下列什么资源()

A、政府资源
B、社会资源
C、个人资源
D、以上都是

食品安全管理员组织制定食品安全检查计划,对()定期进行检查并记录

A、食品安全管理制度落实情况
B、食品加工制作过程的食品安全状况
C、食品安全操作规范的执行情况
D、食品加工制作中使用优质产品
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