政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点

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进口鲜冻肉类产品的包装应当标明:产品名称、原产国(地区)、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号;外包装上应以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容

食品安全年度监督管理计划应将下列事项作为监管重点()

A、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B、保健食品添加行为和按注册、备案技术要求组织生产情况,保健食品标签、说明书以及宣传资料有关功能宣传的情况
C、发生食品安全事物风险较高的食品生产经营者
D、食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项

采用K值来鉴定鱼类新鲜程度时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能等于()

A、19%
B、29%
C、39%
D、49%

调查食品安全事故,处理查明事故单位的责任,还应当查明下列哪个机构及其工作人员的责任

A、有关监督管理部门
B、食品检验机构
C、认证机构
D、以上都是

丙烯酰胺含量最高的食物是()

A、炖牛排
B、炸薯条
C、煮鸡蛋
D、刷羊肉
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