疾病预防控制机构负责对食品安全事故现场进行卫生处理-查字典考试网

疾病预防控制机构负责对食品安全事故现场进行卫生处理

1、正确
2、错误

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食品生产经营者应当采用电子台账方式建立食品安全逛溯体系

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下面有食品添加物不正确的说法是（）

A、含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾、硅酸铝钠）
B、面制食品中铝限量指标≤100mg/kg（以质量计）
C、膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品，油条、油饼等油炸食品，中国馒头和膨化食品等中
D、膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题

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食品安全年度监督管理计划应将下列事项作为监管重点（）

A、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B、保健食品添加行为和按注册、备案技术要求组织生产情况，保健食品标签、说明书以及宣传资料有关功能宣传的情况
C、发生食品安全事物风险较高的食品生产经营者
D、食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项

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放射性污染物属于物理性污染物

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调查食品安全事故，处理查明事故单位的责任，还应当查明下列哪个机构及其工作人员的责任

A、有关监督管理部门
B、食品检验机构
C、认证机构
D、以上都是

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