A、含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂(如明矾、硅酸铝钠)
B、面制食品中铝限量指标≤100mg/kg(以质量计)
C、膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品,油条、油饼等油炸食品,中国馒头和膨化食品等中
D、膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题
(),应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料
A、利用新的食品原料生产食品
B、生产食品添加剂新品种
C、利用新的工艺生产食品
D、生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种
A、营养声称
B、含量声称
C、比较声称
D、营养成分功能声称
事故单位在发生食品安全事故后,隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得,最高可并处()元罚款;造成严重后果的,吊销许可证
A、十万
B、二十万
C、三十万
D、五十万