食品安全年度监督管理计划应将下列事项作为监管重点（）-查字典考试网

食品安全年度监督管理计划应将下列事项作为监管重点（）

A、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B、保健食品添加行为和按注册、备案技术要求组织生产情况，保健食品标签、说明书以及宣传资料有关功能宣传的情况
C、发生食品安全事物风险较高的食品生产经营者
D、食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项

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正确答案：

ABCD

答案解析：

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下面有食品添加物不正确的说法是（）

A、含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾、硅酸铝钠）
B、面制食品中铝限量指标≤100mg/kg（以质量计）
C、膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品，油条、油饼等油炸食品，中国馒头和膨化食品等中
D、膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题

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《食品安全法》、《农产品质量安全法》及《行政许可法》均为法律，法律效力大于法规、规章、规范性文件

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（）的定义为“对食品营养特性的描述和声明”

A、营养声称
B、含量声称
C、比较声称
D、营养成分功能声称

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食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案

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进口鲜冻肉类产品的包装应当标明：产品名称、原产国（地区）、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号；外包装上应以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容

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