政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点
A、含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂(如明矾、硅酸铝钠)
B、面制食品中铝限量指标≤100mg/kg(以质量计)
C、膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品,油条、油饼等油炸食品,中国馒头和膨化食品等中
D、膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题
A、食品安全法律法规体系的重要组成部分
B、食品安全法制化管理的重要依据
C、维护国家主权、促进食品国际贸易的技术保障
D、以上都是
A、食品药品监督部门
B、卫生行政部门
C、农业行政部门
D、质量监督部门
A、加强行业自律,按章建立健全行业规范和奖惩机制
B、提供食品安全信息、技术等服务
C、引导和督促食品生产经营者依法生产经营
D、推动行业诚信建设,宣传,普及食品安全知识