油脂在湿度不当的条件下，品质会发生变化。
错误
暂无解析
面粉中加入酵母发酵时，面筋的延伸性可使面团形成疏松结构、
()有增强面团可塑性的性能。
氨基酸有20多种，其中10种是人体必需的。
()就是用水冲洗而剩余的软胶状物，是一种高度水化的蛋白质形成物。
副溶血性弧菌对营养要求不高，在()氯化钠培养基中生长良好。