赖氨酸过量会造成()。
C
暂无解析
新鲜蛋的蛋壳清洁完整、无裂缝,具有天然色泽,(),在盐水中下沉。
纤维素主要集中在()中,是稳定的碳水化合物。
面粉中加入酵母发酵时,面筋的延伸性可使面团形成疏松结构、
淀粉酶的种类主要有蛋白酶、脂酶、脂肪氧化酶等。
维生素C有利于()的吸收利用。