我国人民的膳食中,热能和蛋白质主要来自谷类食品,它占人体热能的()左右。

A、50%
B、60%
C、70%
D、80%
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D

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酒一般应在制品冷却后添加,避免挥发而影响风味。

副溶血性弧菌对营养要求不高,在()氯化钠培养基中生长良好。

A、1%~3%
B、2%~5%
C、3%~6%
D、4%~7%

我国膳食结构的特点中()主要是不饱和脂肪酸的植物性脂肪。

A、维生素
B、蛋白质
C、脂肪
D、热能

脂肪主要是饱和脂肪酸的植物性脂肪。

维生素C和维生素()有密切关系。

A、B1和B2
B、D
C、E
D、B12
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