我国人民的膳食中,热能和蛋白质主要来自谷类食品,它占人体热能的()左右。

A、50%
B、60%
C、70%
D、80%
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D

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食用了苦杏仁产生中毒现象属于

A、化学中毒
B、微生物细菌中毒
C、有毒动植物中毒
D、大肠杆菌中毒

赖氨酸过量会造成()。

A、平衡不利
B、氨基酸吸收不平衡
C、影响体内蛋白质合成
D、氨基酸吸收平衡

在一定条件下,碳水化合物和脂肪在人体代谢中可以相互转化。

维生素C有利于()的吸收利用。

A、钙
B、磷
C、叶酸
D、碘

维生素C和维生素()有密切关系。

A、B1和B2
B、D
C、E
D、B12
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