原料的合理搭配,可以保证膳食的
B
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脂肪可促进()性维生素的吸收。
酒一般应在制品冷却后添加,避免挥发而影响风味。
脂肪主要是饱和脂肪酸的植物性脂肪。
麦胶蛋白与()含量最多,约占面粉蛋白质的80%。
新鲜蛋的蛋壳清洁完整、无裂缝,具有天然色泽,(),在盐水中下沉。