纤维素主要集中在()中，是稳定的碳水化合物。
C
暂无解析
直链淀粉有增强面团()的性能。
我国膳食结构的特点中()主要是不饱和脂肪酸的植物性脂肪。
油脂因高温的影响，会发生热聚合、热分解和热氧化的变化。
脂肪可促进()性维生素的吸收。