直链淀粉有增强面团()的性能。
B
暂无解析
新鲜蛋的蛋壳清洁完整、无裂缝，具有天然色泽，()，在盐水中下沉。
我国人民的膳食中，热能和蛋白质主要来自谷类食品，它占人体热能的()左右。
油脂在湿度不当的条件下，品质会发生变化。
纤维素主要集中在()中，是稳定的碳水化合物。
脂肪可促进()性维生素的吸收。