()就是用水冲洗而剩余的软胶状物，是一种高度水化的蛋白质形成物。
D
暂无解析
维生素B1、维生素B2与维生素()之间有密切关系。
在一定条件下，碳水化合物和脂肪在人体代谢中可以相互转化。
面粉中加入酵母发酵时，面筋的延伸性可使面团形成疏松结构、
原料的合理搭配，可以保证膳食的
蛋白质的主要功能为