制作清蛋糕面糊时，使用的鸡蛋要新鲜，因为新鲜鸡蛋保持气体的性能较稳定，从而提高清蛋糕的膨松性。
正确
暂无解析
水泥混凝土面层模板安装时对于中线偏位的检验频率是每100m（）个点。
土围堰使用于水深≤1.5m，流速≤0.5m/s的河边浅滩。
在基坑排水中，如何用试抽法确定排水设备的容量?
关于建筑平面图的图示内容以下说法错误的是（）。
施工质量控制的过程，包括施工准备质量控制、()和施工验收质量控制。