切是借助于工具将制品分离成形的一种方法。
正确
暂无解析
下列中不能在烹饪储藏室存放的是
()在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。
含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。
()是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的膨松制品。
()又称明胶、鱼胶。