制作果冻时，鱼胶粉一定要溶化彻底，不能有疙瘩。
正确
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()为面团中酵母的生长提供了养分，从而提高了面团发酵过程中产生二氧化碳气体的能力。
不粘锅能够在260℃下长期使用。
使用水果制作果冻时，我们要尽量少用或不用含酸性物质多的水果。
“addsalt”的意思是()。
为减少浪费，烹调用的残油可回倒在新油中，今后再用。