不粘锅能够在260℃下长期使用。
正确
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()是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。
()在人体内氧化时所产生的水叫代谢水。
“sheetpan”是指
制作好的果冻应形态完整、透明有光泽，制品硬度适中，口感滑润。
()是以油酥面团为坯料，借助模具，通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。