下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。
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含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。
()可吸收面团中的养分生长繁殖,并产生二氧化碳,使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。
()是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
不粘锅能够在260℃下长期使用。
“walnut”是指核桃。