下列中不违反厨房卫生规程的做法是

A、在更衣室存放个人物品
B、用手勺直接品尝菜肴
C、非工作时间在操作间吸烟
D、将私人物品带入操作间
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正确答案:

ABCD

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下列中不科学的喝水方法是

A、清晨空腹喝一杯凉开水
B、夏季重体力活动时,适当饮用淡盐水
C、饥渴时适量饮水
D、吃饭时大量饮水

“Darkcherry”是指黑樱桃。

冷冻甜食都是通过冷冻搅拌而制得的食品。

“Brush”的中文意思为()。

A、炸
B、打
C、煮
D、刷

“condensedmilk”是指()。

A、奶粉
B、浓缩奶
C、炼乳
D、奶油
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