下列中属于糖类不具备的生理功用的是
B
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()是刀与制品处于垂直状态，在向下压的同时前后推拉，反复数次后切断的切法。
制作果冻时，鱼胶粉一定要溶化彻底，不能有疙瘩。
()环境，可通过生物富集作用作用于人体。
()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。
下列中不科学的喝水方法是