“toastedbread”的意思是

A、庆贺蛋糕
B、烤面包
C、热面包
D、制作面包
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B

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下列中操作错误的是

A、用手直接向绞肉机送料
B、机器使用完毕后,切断电源,对机器清洗消毒
C、发现机器有异常响动,马上停机,切断电源
D、使用绞肉机加工肉馅时,将骨头剔除干净

“Flour”是指()。

A、糖
B、盐
C、鱼胶
D、面粉

全蛋搅打法又称“混打法”。

使用水果制作果冻时,我们要尽量少用或不用含酸性物质多的水果。

“足价蛋白”一般是指

A、蛋类
B、鱼类
C、鱼类
D、禽类
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